Microalga perigosa provoca diarreia e é detectada em SP; evite consumo

As microalgas tóxicas, como a Dinophysis acuminata, estão ameaçando a saúde pública no litoral de São Paulo, provocando marés vermelhas e contaminando moluscos bivalves. O governo paulista emitiu alertas e recomendações para prevenir riscos à saúde, reforçando a importância do monitoramento constante.

Créditos e Referência da Imagem

Presença de Microalgas Tóxicas no Litoral de São Paulo

O Que São Microalgas e a Maré Vermelha?

As microalgas são organismos unicelulares presentes em ambientes aquáticos. Entre elas, a Dinophysis acuminata é uma espécie que pode causar a maré vermelha, um fenômeno natural caracterizado pela coloração avermelhada das águas marinhas. Este tipo de fitoplâncton tem a capacidade de produzir toxinas que podem contaminar os moluscos bivalves, como:

Ostras
Mexilhões
Vieiras
Berbigões

O consumo de moluscos contaminados pode ser extremamente prejudicial à saúde humana, resultando em sérios problemas gastrointestinais e, em casos extremos, complicações mais graves.

Aviso do Governo Paulista

De acordo com uma nota técnica divulgada no Diário Oficial do Estado, a presença da microalga foi confirmada nas seguintes cidades do litoral paulista:

Cananéia
Peruíbe
Praia Grande
São Sebastião

Recomendação: O governo orienta, como medida preventiva, a suspensão do comércio e consumo de moluscos bivalves dessas áreas até que novos laudos sejam emitidos.

Medidas de Contingência

O governo paulista, por meio de um plano de contingência, está colaborando com as seguintes secretarias: - Secretaria de Saúde - Secretaria de Agricultura e Abastecimento - Secretaria de Meio Ambiente (também, através da CETESB - Companhia Ambiental do Estado de São Paulo)

Ações em Andamento

Coletas de Amostras: Nos dias 13 e 14 do mês corrente, a Coordenadoria de Defesa Agropecuária realizará novas coletas em fazendas marinhas da região.
Análises Laboratoriais: As amostras coletadas serão enviadas para análise, visando verificar a presença de toxinas em níveis críticos nos moluscos.

Monitoramento e Propagação das Microalgas

A CETESB é responsável pelo monitoramento do deslocamento das microalgas através da coleta de amostras de água do mar. O governo paulista acredita que a origem dessas microalgas pode estar relacionada a eventos de maré vermelha que têm ocorrido desde junho na região sul do Brasil, especificamente em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul.

Riscos à Saúde

Sintomas de Contaminação

Leonardo Rörig, professor e pesquisador da UFSC, alerta sobre os riscos à saúde humana associados ao consumo de frutos do mar contaminados. Os sintomas podem incluir:

Diarreia
Náuseas
Complicações mais graves, como:
- Tumores no sistema digestivo
- Paralisia
- Em casos extremos, morte

Rörig destaca que fenômenos de maré vermelha são mais frequentes durante o inverno e estão associados ao enriquecimento de nutrientes na água devido à poluição orgânica.

A Influência das Mudanças Climáticas

As mudanças climáticas são um dos fatores que podem favorecer a proliferação das microalgas. Durante eventos climáticos específicos, como:

Aumento da temperatura das águas
Alterações na correnteza

Esses fatores podem facilitar a entrada de nutrientes que promovem a reprodução das microalgas.

Importância do Monitoramento

O monitoramento constante é crucial para proteger a saúde pública. Rörig sugere que todos os estados costeiros brasileiros implementem sistemas de monitoramento mais robustos, que incluam:

Análises de toxicidade em moluscos
Monitoramento de balneabilidade

O estado de São Paulo possui atualmente um dos melhores sistemas de controle de qualidade de água do Brasil, e a incorporação de novos parâmetros poderia ajudar a prevenir problemas de saúde relacionados a essas contaminações.

Observação: O monitoramento é a principal ferramenta disponível para garantir a segurança alimentar da população que consome frutos do mar e prevenir crises de saúde pública.

FAQ Perguntas Frequentes

O que são microalgas e como elas afetam os moluscos bivalves?

As microalgas são organismos unicelulares que habitam ambientes aquáticos e podem se tornar tóxicas durante fenômenos como a maré vermelha. A espécie Dinophysis acuminata, por exemplo, produz toxinas que podem contaminar moluscos bivalves, como ostras e mexilhões, tornando seu consumo prejudicial à saúde humana.

Quais áreas do litoral paulista estão afetadas pelas microalgas tóxicas?

As microalgas tóxicas foram confirmadas nas cidades de Cananéia, Peruíbe, Praia Grande e São Sebastião. O governo do estado emitiu recomendações para a suspensão do comércio e consumo de moluscos bivalves nessas áreas até que novas análises sejam realizadas.

Quais são os sintomas de contaminação por moluscos afetados?

O consumo de moluscos bivalves contaminados pode levar a sintomas como diarreia e náuseas. Em casos mais graves, a intoxicação pode resultar em complicações sérias, incluindo tumores no sistema digestivo, paralisia e, em situações extremas, morte.

Como o governo paulista está lidando com essa situação?

O governo paulista, em conjunto com as secretarias de Saúde, Agricultura e Meio Ambiente, está implementando um plano de contingência que inclui a coleta e análise de amostras de água e moluscos para monitorar a presença de toxinas e garantir a segurança alimentar da população.

Qual é o papel das mudanças climáticas na proliferação das microalgas?

Mudanças climáticas, incluindo o aumento da temperatura das águas e alterações nas correntezas, favorecem a proliferação de microalgas. Esses fatores contribuem para a entrada de nutrientes que estimulam a reprodução dessas algas, aumentando o risco de eventos de maré vermelha.

Por que o monitoramento das microalgas é importante?

O monitoramento contínuo é fundamental para proteger a saúde pública e prevenir crises relacionadas à contaminação alimentar. A implementação de sistemas de monitoramento mais robustos em estados costeiros, como análises de toxicidade e balneabilidade, pode ajudar a garantir a segurança dos frutos do mar consumidos pela população.

O que deve ser feito caso tenha consumido moluscos de áreas afetadas?

Se você consumiu moluscos bivalves de áreas onde a presença de microalgas tóxicas foi confirmada, é essencial procurar atendimento médico imediatamente se apresentar sintomas como diarreia ou náuseas. Além disso, é recomendado evitar o consumo de frutos do mar de locais afetados até que novas orientações sejam divulgadas pelas autoridades.

Autor: Joyce Dias Webneder
Data de Publicação: 12/08/2024